アイデザインホーム(Supreme Green) オフィシャルブログ

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  • 2018.11
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2018年11月20日

石窯でピザ

アイデザインホームのみずたです。

 

ピザが食べたくなったので、久々に石窯に火をいれました。

窯の温度が上がるまで、ビールとホットウイスキーを飲みながら

薪を投入していきます。

炎を見ていると落ち着きますよね。

もう少し窯の温度を上げたかったのですが、子供達が早く食わせろとせかすので

ピザ投入。

石窯だと遠赤外線効果だと思いますが生地はもっちり、チーズは

トロトロで焼きあがります。

焼きあがると同時に子供たちが食べるので、お酒ばかり飲んでいました。

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