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  • 2018.3
  • 19
2018年3月19日

そば打ち入門!

島根県美郷町の『千原温泉で行うそば打ち体験』

夫婦で行ってきました。アイデザインホームのおじさん坂田です。

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じに、出来上がりました。

 

どうですか?

 

 

 

美味しかったです!

 

 

 

 

 

 

という事で、自宅でも、『そば打ち』 に挑戦です。

まずは、道具を、DIY店などへ行き

麺棒の替わりに、丸材を購入するとか

それなりに用意ししました

 

 

 

 

さて、出来上がりは?

 

完璧です!

 

 

 

すみません、間違えました。

1月に食べた、『高橋名人のそば」でした。

 

 

 

私が作った『そば」は

 

食べられなくは無いですが・・・・・

そば打ちは、奥が深いですね!

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